Paté de Jabalí

$4,000

Paté de tipo casero a base de hígado, mejilla, tragua y tocino de jabalí mezclado con finas yerbas y una copa de cognac a la antigua usanza de nuestros campos. El producto es envasado y esterilizado en frascos de vidrio que permiten un contenido de entre 150 y 170 gr.

Se recomienda guardarlo refrigerado y consumirlo antes de tres meses de su fecha de elaboración. El envase una vez abierto debe mantenerse cerrado y refrigerado para ser consumido en una o dos semanas a lo más.

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Sabores espaciados, algo de licor y una leve nota ahumada.

Producto ideal para esparcir sobre tostadas o galletas y ser consumido como canapé o tapa con una rodaja de pepinillo o una lonja de morón frito.

Nuestro Sommelier Eduardo Alfaro,  sugiere acompañar el Paté de Jabalí con Cervezas Oscuras tales como Stout o Porter.