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Jerky de Ciervo

$5,000

Snack de carne de ciervo marinada y deshidratada.

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Similar a nuestro charqui, estos tiritas de carne de ciervo deshidratadas, fueron marinados en condimentos para carnes resultando un exquisito snack, rico en proteinas y bajo en grasas. No contiene sal y el sodio proviene exclusivamente de los condimentos. Es un producto masticable que en Sudafrica se  conoce bajo el nombre de Biltong. Vienen en cajetillas de 70 gr lo que equivalen 194 gr de carne fresca.

Los Chip de Ciervo son una variación de la descripción anterior, que al ser carne laminada en finas hojuelas resulta más crocante y un poco menos condimentado. Vienen en cajetillas de 50 gr que equivalen a 192 gr de carne fresca.

Duración un año desde su fecha de elaboración, si se mantiene en lugar fresco y seco. No necesita refrigeración.

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