Los Jamones vienen elaborados a partir de Lomos de de Ciervo y de Jabal\u00ed, que fueron curados en sal, madurados en oscuridad bajo condiciones de temperatura y humedad controladas y luego ahumados en frio con humo de le\u00f1as nativas del sur de Chile.<\/p>\n
El Salame de Ciervo-Jabal\u00ed viene elaborado a partir de la combinaci\u00f3n de carnes molidas de ciervo y jabal\u00ed, combinadas con pimientas, nuez moscada, sal de cura y algo de vino<\/p>\n
De color del rojo caracter\u00edstico de las carnes del ciervo y del jabal\u00ed, su sabor es suave y jugoso y tierno, con aroma agradable. Consistente con su origen natural es m\u00e1s bajo en contenido graso y de colesterol y alto en prote\u00ednas. No tiene trazas de ning\u00fan producto artificial.<\/p>\n
Al ser productos curados en sal, no son recomendables para personas que deban seguir una dieta baja en Sodio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Tres productos en un sachet completan una exquisita tabla silvestre tabla para el cocktel del aperitivo.<\/p>\n
Su presentaci\u00f3n es en Sachet de 100 g con un tercio de finas l\u00e1minas de lomo de Ciervo, un tercio de salame Ciervo-Jabal\u00ed y un tercio de lomo de jabal\u00ed envasadas al vac\u00edo, listas para ser servidas en una tabla de aperitivos o en sandwich gourmet acompa\u00f1ado con hojas verdes tales como berros, r\u00faculas y aceite de oliva.<\/p>\n
Instrucci\u00f3n de conservaci\u00f3n:<\/strong> Se puede conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco. Una vez abierto se recomienda refrigerar y mantener tapado con film para evitar su deshidrataci\u00f3n.<\/p>\n Antes de servir se sugiere dejar orear por algunos minutos, lo que facilitar\u00e1 la separaci\u00f3n de las l\u00e1minas.<\/p>\n Per\u00edodo de conservaci\u00f3n: 6 meses en su envase original a contar de la fecha de elaboraci\u00f3n impresa en la etiqueta.<\/p>\n *Los precios incluyen el valor del IVA,
\n*Los precios no incluyen costos de env\u00edo.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":589,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.bauser.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/586"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.bauser.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.bauser.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.bauser.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=586"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.bauser.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/589"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.bauser.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=586"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}